El pasado martes 6 de Febrero de 2018 tuvo lugar la VII Edición de los Premios Qué Bueno Canarias Heineken Top 10 Restaurants. El evento, muy esperado para todos los profesionales de la restauración de Canarias, tuvo lugar en ExpoMeloneras, en el sur de Gran Canaria.
Allí se unieron muchos profesionales para celebrar una de las mejores cosas que tenemos en las Islas Canarias: la gastronomía.
Jorge Fonseca Bueno, Presidente Premios Qué Bueno Canarias Heineken Top 10 Restaurants
Los Premios Qué Bueno Canarias Heineken Top 10 Restaurants fue un evento en mayúsculas, con 10 categorías premiadas y tres menciones especiales que emocionaron a todos los asistentes. El emblemático presentador Roberto Herrera fue el encargado de conducir una gala en la que hubo más de una sorpresa y de la que solo se escuchan halagos en la prensa.
Roberto Herrera, Presentador de los VII Premios Qué Bueno Canarias Heineken Top 10 Restaurants
Después de repartir los 10 premios y las citadas menciones especiales, el telón del teatro se abrió para invitar a los allí presentes a la degustación de una excelente comida sobre el escenario. La puesta en escena, nunca mejor dicho, no podía ser mejor.
Y es que la organización de los Premios Qué Bueno Canarias Heineken se esforzó por hacer de ese día, un día único.
A modo de recopilatorio, a continuación os detallamos quiénes fueron los afortunados en llevarse cada uno de los Premios Qué Bueno Canarias Heiniken. Seguro que más de un nombre os resulta familia y si no, corred a sus restaurantes. Sin duda, los mejores de Canarias.
Premios Qué Bueno Canarias Heineken Top 10 . Mejor Proyecto de Restauración 2017:
- Sensu, Tenerife – Ganador
- Lagarto, Tenerife
- Nielsen, Tenerife
- Filini, Gran Canaria
- Cala by Luis León, Lanzarote
- 2 Latitudes, Gran Canaria
- La Sandunga, Tenerife
Premios Qué Bueno Canarias Heineken Top 9. Mejor Gastrobar 2017:
- Qué leche, Gran Canaria – Ganador
- Naia, Lanzarote
- Kokken, Tenerife
- El duende de fuego, La Palma
- La Salamandra, La Gomero
- AJE, Tenerife
- Cinnamon, La Palma
- La Jaira de Demian, Fuerteventura
Premios Qué Bueno Canarias Heineken Top 8. Mejor restaurante de Hotel 2017:
- La Cúpula, Atlantis Bahía Real, Fuerteventura – Ganador
- Jardín, Hotel Royal Garden Villas & Spa, Tenerife
- Bogey, Hotel Las Madrigueras, Tenerife
- El Portalón, Hotel Sol Barbacan, Gran Canaria
- Altamar, Arrecife Gran Hotel & Spa, Lanzarote
- 360º, Hotel Bohemia Suites & Spa, Gran Canaria
- Papa Negra, Iberostar Grand Hotel Mencey, Tenerife
Premios Qué Bueno Canarias Heineken Top 7. Mejor Asador / Grill de Canarias 2017:
- Toro, Lanzarote – Ganador
- El Nuevo Caserón del Cortijo, Gran Canaria
- El Churrasco, Meloneras, Gran Canaria
- La Brasa, Tenerife
- Casa Brito, Gran Canaria
- Brunelli’s, Tenerife
- La Cascada del Puerto, Lanzarote
- Char, Tenerife.
Premios Qué Bueno Canarias Heineken Top 6. Mejor Cocina Extranjera 2017:
- Ákara, Gran Canaria – Ganador
- Il Duomo di Milano, Gran Canaria
- Pascal, Tenerife
- The Oriental Monkey, Tenerife
- Sobo, Tenerife
- La Brasserie by Pierre Résimont, Tenerife
Premios Qué Bueno Canarias Heineken Top 5. Mejor Cocina Española 2017:
- Mesón Castellano, Tenerife – Ganador
- La Posada, Tenerife
- Rías Bajas, Gran Canaria
- Los Limoneros, Tenerife
- El Pote, Gran Canaria
- La Bodega de Santiago, Lanzarote
- El Arrosar, Gran Canaria
- El embarcadero, Gran Canaria
- La Posada del Pez, Tenerife
- El Arrozal, Tenerife
Premios Qué Bueno Canarias Heineken Top 4. Mejor Cocina Canaria 2017:
- El Calderito de la Abuela, Tenerife – Ganador
- Lilium, Lanzarote
- El Lajar de Bello, Tenerife
- Brisa Marina, Lanzarote
- Ardeola, Tenerife
- Jardín de la Sal, La Palma
- Qué MUAC, Lanzarote
- Mesón El Drago, Tenerife
- Nelson, Gran Canaria
Premios Qué Bueno Canarias Heineken Top 3. Mejor Cocina Moderna 2017:
- Los Guayres, Gran Canaria – Ganador
- Las Rocas, Tenerife
- Majuga, Gran Canaria
- La Cúpula, Tenerife
- San Sebastián 57, Tenerife
- 360º, Gran Canaria
- Volcano, Fuerteventura
Premios Qué Bueno Canarias Heineken Top 2. Mejor Chef de Canarias 2017:
- Braulio Simancas, Tenerife – Ganador
- Erlantz Gorostiza, Tenerife
- Juan Carlos Padrón, Tenerife
- Germán Ortega, Gran Canaria
- Alberto González, Tenerife
- Gonzalo Tamames, Tenerife
- Alexis Álvarez, Gran Canaria
- Jennise Ferrari, Gran Canaria
- Steffen Schenck, Gran Canaria
- Rubén Cabrera, Tenerife
- Jorge Peñate, Tenerife
- Luis León, Lanzarote
- Braulio Rodríguez, Gran Canaria
- Stena Petersen, Gran Canaria
- Germán Blanco, Lanzarote
- Jonathan Padrón, Tenerife
Premios Qué Bueno Canarias Heineken Top 1. Mejor Restaurante de Canarias 2017:
- M.B., Tenerife – Ganador
- San Sebastián 57, Tenerife
- La Aquarela, Gran Canaria
- El Rincón de Juan Carlos, Tenerife
- La Cúpula, Tenerife
- El Risco, Lanzarote
- Las Rocas, Tenerife
- Sagrario, Tenerife
- Los Guayres, Gran Canaria
- Gambrinus, Gran Canaria
- Kazan, Tenerife
- Abama Kabuki, Tenerife
Por otra parte, como dijimos al principio, hubo 3 reconocimientos especiales a 3 mujeres dedicadas a la gastronomía que se merecían, con creces, el galardón de Premios Qué Bueno Canarias Heineken. Estas tres mujeres fueron:
- Fernanda Fuentes Cárdenas (Nub, Tenerife)
- Vanessa Santana Hernández (Por su labor de años para impulsar los vinos de Gran Canaria).
- Sagrario Pablo Juez (Sagrario, Tenerife)
Desde Guía Qué Bueno queremos felicitar, no solo a los premiados, también a todos los nominados. Al fin y al cabo, esto es un reconocimiento al esfuerzo y la constancia. También agradecer a todas y cada una de las personas que colaboraron y trabajaron para que esta gala se celebrase. Estamos muy contentos y satisfechos con el resultado y esperamos veros a todos en la próxima edición.
